برنج عنبربو در شالیزار های جنوب مخصوصا خوزستان کشت می شود. این برنج طرفداران زیادی پیدا کرده و به عراق هم صادر می شود.
عنبربو به چه معناست
عنبر به معنای خوشبو است و علاوه بر آن ماهی ای در جنوب با نام عنبر است که در شکم آن ماده خوشبو است. دلیل نامگذاری این برنج به این نام نیز همین بوی معطر آن است.
ویژگی های برنج عنبربو
برنج عنبربو از نظر ظاهر گرد و کوتاه است و همانند دیگر محصولات برنج کشور قد نمی کشد. بوی خیلی معطر و خوبی دارد و طعم آن نیز مورد پسند است. مناسب مهمانی و مجالس نمی باشد چرا که هنگام پخت قد نمی کشد.
روش نگهداری برنج عنبربو
زمان ماندگاری حدود ۸ ماه می باشد و همانند بقیه برنج ها بهتر است در جای خنک و دور از نور نگهداری شود.
برای خرید انواع آن کلیک کنید.